شبكة الهنوف العربية - صور - وسائط - ألعاب - رسائل - برامج - حواء - صور أطفال

 

إعلان الراعي الرسمي - لتكون الراعي الرسمي للشبكة إضغط هنا

التسجيل  |  صور رائعة  |  رفع الصور  |  منتديات حواء النسائية  |  منتدى التصميم  |  للإعلان لدينا

السلام عليكم أنا جايب لكم اليوم أكلة حلوة و بتمنى إنو تعجبكم المقادير 2 كوبا أرز طويل مغسول جيداً ومصفى لحمة مفرومة حوالي نص كيلو باذنجان متوسط مستدير انا عملت 3 باذنجان ملعقتان طعام سمن
منتديات الشاعر فهد المساعد - ينتهي في 1 / 12 / 2008
إعلان مملكة الثلج - ينتهي في 3 / 1 / 2009 منتديات نوارة - ينتهي في 3 / 1 / 2008
إعلان موقع مشكلة وحل / ينتهي في 3 / 1 / 2009 اعلان منتدى شرفات الورد - ينتهي في 23 / 12 / 2008

مقلوبة الباذنجان بالصور جنان .......

الكلمات الدلالية المكياج و العطورات - مكياج جديد 2008 - عطورات 2008 جديد : خدمة الترجمة
العودة   شبكة الهنوف العربية > :: منتديات حواء والأسرة :: > الأطباق ومطبخ حواء
الملاحظات

الأطباق ومطبخ حواء مطبخ حواء، غذاء، المطبخ السعودي، المطبخ الخليجي، المطبخ العربي، والعديد من المأكولات لك سيدتي


مســاحة للإعلان - إضغط هنا لحجز هذه المساحة الحلم الخليجي - ينتهي في 23 / 1 / 2009 مســاحة للإعلان - إضغط هنا لحجز هذه المساحة

السلام عليكم أنا جايب لكم اليوم أكلة حلوة و بتمنى إنو تعجبكم المقادير 2 كوبا أرز طويل مغسول جيداً ومصفى لحمة مفرومة حوالي نص كيلو باذنجان متوسط مستدير انا عملت 3 باذنجان ملعقتان طعام سمن لقلي اللحمة 4 أكواب زيت

 
خيارات الموضوع
قديم 03-24-2008   مشاركة رقم : 1

مقلوبة الباذنجان بالصور جنان .......



السلام عليكم

أنا جايب لكم اليوم أكلة حلوة
و بتمنى إنو تعجبكم


المقادير
2 كوبا أرز طويل مغسول جيداً ومصفى
لحمة مفرومة حوالي نص كيلو
باذنجان متوسط مستدير انا عملت 3 باذنجان
ملعقتان طعام سمن لقلي اللحمة
4 أكواب زيت نباتي لقلي الباذنجان
1/2 كوب صنوبر ولوز محمصين حسب الرغبة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 ملعقة صغيرة بهار حلو
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
4 أكواب ماء
الطريقة
ـ قشري الباذنجان وقطعيه بالطول إلى شرائح سماكة الواحدة 1 سنتم، حطي عليها الملح واتركيها جانباً لمدة 60 دقيقة سخني الزيت في المقلاةثم اقلي فيه قطع الباذنجان



ارفعيها وضعيها على ورق المطبخ عشان يمتص الزيت

ـ ضعي اللحمة بالطنجرة مع السمنة واقليهم ممكن تقليهم بملعقتين زيت اذا حبيتي

بعد ما ينتهي اللحم رتبي قليلاً منه في قعر الطنجرة واحتفظي بالباقي منه لوضعه فوق قطع الباذنجان المقلية رتبي قطع الباذنجان المقلية فوق اللحمة


وأضيفي القسم الباقي من اللحمة

ثم أضيفي الأرز فوق اللحم

وأضيفي 4 أكواب من الماء إلى الأرز تدريجياً حتى لا يتغير ترتيب الأرز والباذنجان ثم اضيفي الملح والبهارات

ضعي القدر على النار، اتركيها حتى الغليان ثم خففي النار إلى هادئة غطي القدر واتركيها مدة 25 دقيقة حتى يتبخر الماء إقلبي القدر على صينية أو طبق أكبر من الطنجرة وارفعيها بتأن حتى لا يتغير ترتيب المقلوبة


اذا حبيتي ممكن تزينيها بالصنوبر واللوز المحمر على الوجه وقدمي الطبق ساخناً مع اللبن والسلطة







منقول







من مواضيعي
عيون شاميه متواجد حالياً  
رد مع اقتباس

قديم 03-29-2008   مشاركة رقم : 2


وااضح ان الوصفة لذييذة

وانا من محبي الباذنجان المقلي

يعطييج العافيه حبيبتي

شــمــسه غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس

قديم 05-12-2008   مشاركة رقم : 8


يعطييج العافيه حبيبتي


همس الحراير غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس


الكلمات الدلالية (Tags)
مقلوبة, الباذنجان, بالصور

قائمة التنقل المباشر

مقلوبة الباذنجان بالصور جنان .......

 المنتدى الإسلامي  |  أناشيد إسلامية  |  منتدى الصور

منتدى صور الأطفال  |  العجائب والغرائب  |  القصائد و الأشعار  |  الخواطر  |  قصص و روايات  |  أزياء وفساتين

أطباق - مطبخ حواء  |  الديكور و المنزل  |  منتدى الصحة  |  عالم الجوال  |  فيديو للجوالات  |  ثيمات وصور للجوالات

الكمبيوتر  |  البرامج  |  برامج عربية و إسلامية  |  برامج حماية و مكافحة فايروسات  |  تحميل الماسنجر  |  توبكات ماسنجر

أيقونات و إبتسامات للماسنجر  |  صور للماسنجر صور مسنجر  |  منتدى النكت  |  الصور المضحكة  |  منتدى الرياضة  |  سيارات

إبحث في كامل شبكة الهنوف العربية
الساعة الآن 10:29 AM.


vBulletin® , Copyright ©2000 - 2008, Jel soft .

Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.2.0