خذي لك أفضل وأسهل طريقة لطبخ الأرز واذكريني خيرا

ahmadf · 03-05-2007, 06:10 PM

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

دعاء لله تعالى أن تكونوا وأهليكم وجميع المسلمين بخير

خذي لك أفضل وأسهل طريقة لطبخ الأرز واذكريني خيرا:

اغسلي الأرز ثلاث مرات بفركه في الماء قليلا، كل مرة تفرغي الماء _ في محبق نباتات أو في الحديقة أو تعطيه لأي حيوان يشربه - لو عندك - حتى لا تبدري الماء _.

ضعي مع الأرز المغسول ضعفيه من الماء - بعينيك تقدرين - ولو زاد أو نقص لايهم -.

اتركي الأرز يغلي على حرارة متوسطة.

لا تغطي الأرز كاملا، بل ضعي تحت الغطاء معلقة أو ما تحركين به حتى لا يغطى الأرز كاملا.

مرة مرة حركي من القاع حتى لايلصق الأرز.

إذا ذهب بياض الأرز فاعلمي أنه جاهز، أو تذوقي حبات لتتأكدي منه.

إذا نقص الماء قبل طبخه، فزيدي كأسا أو اثنين.

أضيفي ملحا وزبيبا وزعفرانا حسب الذوق.

عندما يكون جاهزا، خذي قفازين أو فوطة أو نحو ذلك،
خذي الإناء الذي طبخت فيه الأرز مع أرزه، واتركي فتحة صغيرة حيث تفرغي الماء المتبقي دون خروج حبات الأرز.

أعيدي الأرز على الفرن مع ملاحظة، إذا كان عندك فرن:

- كهربائي، تكوني قد طبخت الأرز على رقم 4، والآن يكون رقم 0، لأن الحرارة لازالت فيه؛ فاتركيه على رقم 0 حتى ينشف أو تنتهي الحرارة.

- غازي، تكوني قد طبخت الأرز على رقم 4، والآن يكون رقم 1 أو 2 لأنها حرارة مناسبة؛ فاتركيه على رقم 1 أو 2 لمدة 5-10 دقائق حتى ينشف الأرز أو الماء.

- خشبي أو فحمي، تكوني قد طبخت الأرز على مستوى متوسط، فافعلي كما هو الحال مع الفرن الغازي!

في المطاعم الكبرى، بعد إفراغ الماء، يضعونه داخل الفرن ليجف من الماء.

وبهذه الطريقة السهلة، يكون الأرز مطبوخا جيدا، لا يلتصق، لا يحترق، وصالحا لعدة أيام

هناك نوع من الأرز لا يغسل ولايشفف، ويؤكل كالسميد/البلبة مع العسل أو السكريات!

لا تحرموني من مساهماتكم و اقتراحاتكم .
و لننتصح بالدوام على طاعة الله سبحانه و تعالى ، و أن يكون من بين مبادئنا
في الحياة : اعط بلا مقابل .. ترزق بلا توقع
لا تحرموني من الدعاء

بارك الله تعالى فيكم وجزاكم خيرا

وصلى الله تعالى وسلم وبارك على رسوله وحبيبه سيدنا محمد وآله
والسلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

حيااتـ الرووحـ · 03-10-2007, 11:09 PM

يعطيك الف عافيه خيتي

**أوراق مبعثرة** · 03-12-2007, 01:07 PM

يعطيك العافيه خيوووووووووووووووووووووو

السندبادة · 03-17-2007, 05:32 PM

جزاك الله خير

رسيل · 03-17-2007, 05:59 PM

يعطيك العافيه
وبارك الله فيك

منتدى السيارات	منتدى التصميم		منتدى حواء	معرض الصور		منتدى البرامج
الكلمات الدلالية		المنتدى الرياضي كوره			المجلة الإسلامية فوائد

Bookmarks
Digg	del.icio.us	StumbleUpon	Google

03-05-2007, 06:10 PM	#1
ahmadf	خذي لك أفضل وأسهل طريقة لطبخ الأرز واذكريني خيرا السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته دعاء لله تعالى أن تكونوا وأهليكم وجميع المسلمين بخير خذي لك أفضل وأسهل طريقة لطبخ الأرز واذكريني خيرا: اغسلي الأرز ثلاث مرات بفركه في الماء قليلا، كل مرة تفرغي الماء _ في محبق نباتات أو في الحديقة أو تعطيه لأي حيوان يشربه - لو عندك - حتى لا تبدري الماء _. ضعي مع الأرز المغسول ضعفيه من الماء - بعينيك تقدرين - ولو زاد أو نقص لايهم -. اتركي الأرز يغلي على حرارة متوسطة. لا تغطي الأرز كاملا، بل ضعي تحت الغطاء معلقة أو ما تحركين به حتى لا يغطى الأرز كاملا. مرة مرة حركي من القاع حتى لايلصق الأرز. إذا ذهب بياض الأرز فاعلمي أنه جاهز، أو تذوقي حبات لتتأكدي منه. إذا نقص الماء قبل طبخه، فزيدي كأسا أو اثنين. أضيفي ملحا وزبيبا وزعفرانا حسب الذوق. عندما يكون جاهزا، خذي قفازين أو فوطة أو نحو ذلك، خذي الإناء الذي طبخت فيه الأرز مع أرزه، واتركي فتحة صغيرة حيث تفرغي الماء المتبقي دون خروج حبات الأرز. أعيدي الأرز على الفرن مع ملاحظة، إذا كان عندك فرن: - كهربائي، تكوني قد طبخت الأرز على رقم 4، والآن يكون رقم 0، لأن الحرارة لازالت فيه؛ فاتركيه على رقم 0 حتى ينشف أو تنتهي الحرارة. - غازي، تكوني قد طبخت الأرز على رقم 4، والآن يكون رقم 1 أو 2 لأنها حرارة مناسبة؛ فاتركيه على رقم 1 أو 2 لمدة 5-10 دقائق حتى ينشف الأرز أو الماء. - خشبي أو فحمي، تكوني قد طبخت الأرز على مستوى متوسط، فافعلي كما هو الحال مع الفرن الغازي! في المطاعم الكبرى، بعد إفراغ الماء، يضعونه داخل الفرن ليجف من الماء. وبهذه الطريقة السهلة، يكون الأرز مطبوخا جيدا، لا يلتصق، لا يحترق، وصالحا لعدة أيام هناك نوع من الأرز لا يغسل ولايشفف، ويؤكل كالسميد/البلبة مع العسل أو السكريات! لا تحرموني من مساهماتكم و اقتراحاتكم . و لننتصح بالدوام على طاعة الله سبحانه و تعالى ، و أن يكون من بين مبادئنا في الحياة : اعط بلا مقابل .. ترزق بلا توقع لا تحرموني من الدعاء بارك الله تعالى فيكم وجزاكم خيرا وصلى الله تعالى وسلم وبارك على رسوله وحبيبه سيدنا محمد وآله والسلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

03-10-2007, 11:09 PM	#2
حيااتـ الرووحـ	يعطيك الف عافيه خيتي

03-12-2007, 01:07 PM	#3
أوراق مبعثرة	يعطيك العافيه خيوووووووووووووووووووووو

03-17-2007, 05:32 PM	#4
السندبادة	جزاك الله خير

03-17-2007, 05:59 PM	#5
رسيل	يعطيك العافيه وبارك الله فيك