نصائح في عملية الطبخ

ملكة الدلال · 02-28-2007, 03:05 AM

هذي نصائح مررررة مفيدة في الطبخ اتمنى انكم تستفيدوون منها

1_ إذا عجنتي العجينه حطيها في كيس نايلون .

2- عند عمل السلطة لا تضعي عليها الملح والليمون إلا في الأخير لكي لا تذبل الخضار .

3- الموز ضعيه في قصدير حتى لا يسود .

4- عند القلي لا تضعي البطاطس إلا والزيت حار لكي لا يتشرب البطاطس الزيت ويجب رش الزيت بملح قبل وضع الخضار لكي لا يتطاير الزيت .

5- يجب أن تنخلي الدقيق قبل عمل أي صنف .

6- عند سلق المكرونة ضعي ملعقة من الزيت حتى لا تلتصق .

7- عند عجن أي عجينه فيها خميرة اعجنيها بماء دافئ .

8- لكي لا تكون رائحة السمك المقلي مزعجة ضعي حلقات من الليمون أو البرتقال في المقلاة .

9- لكي لا تحترق الزبدة عند قدحها ضعي معها زيت نباتي .

10- يجب أن يزال الريم أثناء طبخ اللحم لكي لا يسود .

11- لكي لا تدمع عيونك من تقطيع البصل ضعيها في الفريز عشر دقائق .

12- يجب وضع الثوم في ماء دافئ لكي يسهل تقشيره .

13- لكي تعرفي أن البيض فاسد ضعي ماء في قدر فإذا طفح فهو فاسد .

14- عند تقطيع الباذنجان ضعيه في ماء وملح لكي لا يسود .

وسلالالالالالالالالالالالام يا حلوين
ملكة الدلال

سمايا · 02-28-2007, 03:38 AM

الله يعطيك ألف عافية على هالنصائح
وعلى هالنشاط الملحوظ ماشاء الله
تبارك الرحمن ..

ملكة الدلال · 03-03-2007, 06:28 PM

سمايا
مشكووووووورة على المرور
والله يحفظك

شيكولاته · 03-04-2007, 08:49 PM

جزاك الله كل الخير...................

**أوراق مبعثرة** · 03-04-2007, 10:08 PM

يعطيك مليووووووون عافيه ملوكة على المعلومات الحلوة

حقت الموز هذى اول مرة اسمع فيها تسلمين الغاليه

ملكة الدلال · 03-05-2007, 03:03 AM

شيكولاتة
أوراق مبعثرة
مشكوريييييييييييين على المرور
ويعطيكم ألف عافية

**ورودالحب** · 03-08-2007, 04:01 PM

كلها تقريباً انفذها ماعدا اللي خاصة في السمك

فهي معلومة جديدة

تسلمين خيتوووو

ملكة الدلال · 04-09-2007, 03:50 AM

ورود الحب مشكور على المرور

منتدى السيارات	منتدى التصميم		منتدى حواء	معرض الصور
الكلمات الدلالية		المنتدى الرياضي			المجلة الإسلامية

02-28-2007, 03:05 AM	#1
ملكة الدلال	نصائح في عملية الطبخ هذي نصائح مررررة مفيدة في الطبخ اتمنى انكم تستفيدوون منها 1_ إذا عجنتي العجينه حطيها في كيس نايلون . 2- عند عمل السلطة لا تضعي عليها الملح والليمون إلا في الأخير لكي لا تذبل الخضار . 3- الموز ضعيه في قصدير حتى لا يسود . 4- عند القلي لا تضعي البطاطس إلا والزيت حار لكي لا يتشرب البطاطس الزيت ويجب رش الزيت بملح قبل وضع الخضار لكي لا يتطاير الزيت . 5- يجب أن تنخلي الدقيق قبل عمل أي صنف . 6- عند سلق المكرونة ضعي ملعقة من الزيت حتى لا تلتصق . 7- عند عجن أي عجينه فيها خميرة اعجنيها بماء دافئ . 8- لكي لا تكون رائحة السمك المقلي مزعجة ضعي حلقات من الليمون أو البرتقال في المقلاة . 9- لكي لا تحترق الزبدة عند قدحها ضعي معها زيت نباتي . 10- يجب أن يزال الريم أثناء طبخ اللحم لكي لا يسود . 11- لكي لا تدمع عيونك من تقطيع البصل ضعيها في الفريز عشر دقائق . 12- يجب وضع الثوم في ماء دافئ لكي يسهل تقشيره . 13- لكي تعرفي أن البيض فاسد ضعي ماء في قدر فإذا طفح فهو فاسد . 14- عند تقطيع الباذنجان ضعيه في ماء وملح لكي لا يسود . وسلالالالالالالالالالالالام يا حلوين ملكة الدلال

02-28-2007, 03:38 AM	#2
سمايا	الله يعطيك ألف عافية على هالنصائح وعلى هالنشاط الملحوظ ماشاء الله تبارك الرحمن ..

03-03-2007, 06:28 PM	#3
ملكة الدلال	سمايا مشكووووووورة على المرور والله يحفظك

03-04-2007, 08:49 PM	#4
شيكولاته	جزاك الله كل الخير...................

03-04-2007, 10:08 PM	#5
أوراق مبعثرة	يعطيك مليووووووون عافيه ملوكة على المعلومات الحلوة حقت الموز هذى اول مرة اسمع فيها تسلمين الغاليه

03-05-2007, 03:03 AM	#6
ملكة الدلال	شيكولاتة أوراق مبعثرة مشكوريييييييييييين على المرور ويعطيكم ألف عافية

03-08-2007, 04:01 PM	#7
ورودالحب	كلها تقريباً انفذها ماعدا اللي خاصة في السمك فهي معلومة جديدة تسلمين خيتوووو

04-09-2007, 03:50 AM	#8
ملكة الدلال	ورود الحب مشكور على المرور