شوربة الدجاج اليونانية بالليمون ::

bu_amer · 01-19-2007, 09:19 PM

شوربة الدجاج اليونانية بالليمون ::

--------------------------------------------------------------------------------

المقادير:

1/2 كوب من عصير الليمون الطازج.
8 كوب من مرق الدجاج.
1/4 ملعقة شاي من الفلفل الأخضر المقطع.
1 جزر متوسط الحجم – مقطع / مبشور.
1 كوب من الدجاج المطهوة – المقطعة.
1/2 كوب من الأرز الأبيض.
4 بيضات – صفار فقط.
1 ليمونة مقطعة إلى شرائح للتزيين.

الطريقة:

ضعي قطع الدجاج مع الفلفل والليمون في قدر على النار واتركيهم حتى الغليان.
أضيفي الأرز والجزر.
قللي من درجة الحرارة، ضعي غطاء على القدر واطهي لمدة 25 دقيقة.
أضيفي 1/2 كوب من مرق الدجاج على صفار البيض ولكن ببطء، واخلطيهم جيدا، ثم ضعي الخليط على ما تبقى من كمية مرق الدجاج .
أضيفي خليط الدجاج على خليط المرق وضعيهم على النار، ولكن لا تتركيهم إلى درجة الغليان حتى لا يتحول صفار البيض إلى عجينة.
ضعي الشوربة في إناء التقديم.
أضيفي شرائح الليمون للتزيين

غــزال الريــم · 01-21-2007, 07:26 PM

يعطيك العافيه ماقصرت
المقادير حلوه بس فيها مقادير شوي غريبه
مثل البيض والارز
الف شكر لك ( :

غزوووله

bu_amer · 02-05-2007, 01:04 AM

بسم الله الرحمن الرحيم
غزال الريم
مشكورة على مرورك
ويعطيكِ العافية

عاشقة الجنان · 02-05-2007, 02:31 AM

[فقط الأعضاء المسجلين يمكنهم مشاهدة الروابط. إضغط هنا للتسجيل...]

bu_amer · 02-05-2007, 01:38 PM

عاشقة الجنان
مشكورة على مرورك
ويعطيكِ العافية

منتدى السيارات	منتدى التصميم		منتدى حواء	معرض الصور
الكلمات الدلالية		المنتدى الرياضي			المجلة الإسلامية

01-19-2007, 09:19 PM	#1
bu_amer	شوربة الدجاج اليونانية بالليمون :: شوربة الدجاج اليونانية بالليمون :: -------------------------------------------------------------------------------- المقادير: 1/2 كوب من عصير الليمون الطازج. 8 كوب من مرق الدجاج. 1/4 ملعقة شاي من الفلفل الأخضر المقطع. 1 جزر متوسط الحجم – مقطع / مبشور. 1 كوب من الدجاج المطهوة – المقطعة. 1/2 كوب من الأرز الأبيض. 4 بيضات – صفار فقط. 1 ليمونة مقطعة إلى شرائح للتزيين. الطريقة: ضعي قطع الدجاج مع الفلفل والليمون في قدر على النار واتركيهم حتى الغليان. أضيفي الأرز والجزر. قللي من درجة الحرارة، ضعي غطاء على القدر واطهي لمدة 25 دقيقة. أضيفي 1/2 كوب من مرق الدجاج على صفار البيض ولكن ببطء، واخلطيهم جيدا، ثم ضعي الخليط على ما تبقى من كمية مرق الدجاج . أضيفي خليط الدجاج على خليط المرق وضعيهم على النار، ولكن لا تتركيهم إلى درجة الغليان حتى لا يتحول صفار البيض إلى عجينة. ضعي الشوربة في إناء التقديم. أضيفي شرائح الليمون للتزيين

01-21-2007, 07:26 PM	#2
غــزال الريــم	رد: شوربة الدجاج اليونانية بالليمون :: يعطيك العافيه ماقصرت المقادير حلوه بس فيها مقادير شوي غريبه مثل البيض والارز الف شكر لك ( : غزوووله

02-05-2007, 01:04 AM	#3
bu_amer	رد: شوربة الدجاج اليونانية بالليمون :: بسم الله الرحمن الرحيم غزال الريم مشكورة على مرورك ويعطيكِ العافية

02-05-2007, 02:31 AM	#4
عاشقة الجنان	رد: شوربة الدجاج اليونانية بالليمون :: [فقط الأعضاء المسجلين يمكنهم مشاهدة الروابط. إضغط هنا للتسجيل...]

02-05-2007, 01:38 PM	#5
bu_amer	رد: شوربة الدجاج اليونانية بالليمون :: عاشقة الجنان مشكورة على مرورك ويعطيكِ العافية