التسجيل | صور رائعة | رفع الصور | منتديات حواء النسائية | منتدى التصميم | للإعلان لدينا
|
|
|
|
التسجيل | صور رائعة | رفع الصور | منتديات حواء النسائية | منتدى التصميم | للإعلان لدينا |
|
| اليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! لكل ربات البيوت نقدم طريقة تحضير واعداد الكبة المشوية ، صحتين ... |
 |
|
 |
 |
 |
 |
|
|||||||
| الملاحظات |
|
| الأطباق ومطبخ حواء مطبخ حواء، غذاء، المطبخ السعودي، المطبخ الخليجي، المطبخ العربي، والعديد من المأكولات لك سيدتي |
 |
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
11-12-2006, 01:42 AM
|
#1 |
|
|
طريقة عمل الكبة
اليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! لكل ربات البيوت نقدم طريقة تحضير واعداد الكبة المشوية ، صحتين ! المقادير: نصف كيلو برغل ناعم منقى ومغسول جيداً نصف كيلو لحمة مدقوقة للكبة بصلة كبيرة مقشرة ومقطعة الى أرباع ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب مقادير الحشوة : نصف كيلو لحمة مفرومة جوز مفروم ومحمص ملح بهار مشكل ملعقة كبيرة فليفلة حمراء ناعمة نعناع يابس  520)this.style.width = 520;" border=0>الطريقة: تحضير العجينة : ـ انقعي البرغل بالماء البارد لمدة ربع ساعة ، ثم صفيه بالمصفاة و اكبسيه بيديك لتتخلصي من الماء الزائد ثم اتركيه جانباً . ـ افرمي البصلة المقطعة والبرغل بماكينة فرم اللحم على دفعات وكرري فرم البرغل ثلاث مرات ثم ارفعي الخليط وضعيه جانباً . ـ تبلي اللحم بالبهارات ثم اخلطيه مع البرغل واعجني الكبة بيديك مع تكرار تبليلها بالماء البارد وذلك حتى تصبح العجينة لينة ومتماسكة. لتحضير الحشوة : ـ قلبي اللحم المفروم بالقليل من السمن أو الزيت, و قلبي الخليط على النار حتى ينضج ثم تبليه بالبهار و الملح . اضيفي الفليفلة الحمراء و النعناع ثم أضيفي الجوز واللحمة و قلبي الخليط حتى تتجانس الحشوة . تحضير الكبة : ـ قسمي عجينة اللحم إلى كرات متوسطة الحجم . رقي قطع العجينة الى دوائر صغيرة . ضعي في مركز الدائرة القليل من الحشوة ، ثم ثبتي فوق الدائرة ، دائرة اخرى . حضري باقي الأقراص بنفس الطريقة . يمكنك شي الاقراص على الفحم , بحيث تضعي شبكة فوق الفحم و ترصي عليها أقراص الكبة مع تقليبها على الجهتين حتى تصبح بنية اللون وتنضج . أما الطريقة الثانية فهي أن تشويها في الفرن و أيضا مع التقليب حتى تنضج . الف صحة وعافية والوصفة لذيذة جدا 
|
|
|
|
11-12-2006, 06:55 PM
|
#2 |
|
|
رد : طريقة عمل الكبة
يسلموو نسومه على الموضوع انا احب الكبه واايد واايد بس احسها وايد صعبه انا بشتريها جاهزه ولا تعب الراس هذا كله هههههههههه يا حظ السوريين عندهم طولة بال لهطريقه مشكورة الغاليه |
|
|
|
11-13-2006, 01:02 AM
|
#3 |
|
|
رد : طريقة عمل الكبة
تسلم يدك الله يعطيك الف عافيه وننتظر جديدك |
|
|
|
|
11-13-2006, 01:31 AM
|
#4 |
|
|
رد : طريقة عمل الكبة
والله حبيبتى شئ اشهيييييي يسلم يدك يا قلبي |
|
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الكتب, طريقة |
|
المنتدى الإسلامي | أناشيد إسلامية | منتدى الصور
منتدى صور الأطفال | العجائب والغرائب | القصائد و الأشعار | الخواطر | قصص و روايات | أزياء وفساتين
أطباق - مطبخ حواء | الديكور و المنزل | منتدى الصحة | عالم الجوال | فيديو للجوالات | ثيمات وصور للجوالات
الكمبيوتر | البرامج | برامج عربية و إسلامية | برامج حماية و مكافحة فايروسات | تحميل الماسنجر | توبكات ماسنجر
أيقونات و إبتسامات للماسنجر | صور للماسنجر صور مسنجر | منتدى النكت | الصور المضحكة | منتدى الرياضة | سيارات
| إبحث في كامل شبكة الهنوف العربية |
