| منتدى الطبخ مطبخ حواء، غذاء، المطبخ السعودي، المطبخ الخليجي، المطبخ العربي، والعديد من المأكولات لك سيدتي |
 |
| | خيارات الموضوع |
01-31-2006, 04:24 AM
| #1 | |
 نجم المنتدى | تيراميسو(بالصور ) هذه الوصفة ليس لها مقادير محددة لأنها تتوقف على حجم الطبق المستخدم بها ولكن سأكتب هنا المقادير لطبق متوسط الحجم كمية من بسكويت السافويار وقد يكون له أسماء أخرى في كل بلد أو بسكويت الشاى العادي 4ملاعق صغار نسكافيه مذوبة في 4\3 كوب ماء ساخن ويترك الى أن يبرد مكونات الكريمة ---------- هناك عدة طرق لعمل الكريمة ولكني سأبدأ بالكريمة الأصلية المستخدمة في هذا الصنف ومكوناتها هي 4صفار بيض 4بياض بيض 6ملاعق كبار سكربودرة علبة جبنة ماسكاربوني500 جرا م أو أي نوع جبنة مثلها كريم دريم ويب 2 باكو أو كريمة سائلة الخاصة للخفق وعمل الكريم شانتي ------ الكريمة بمكونات أسهل -------------- علبة حليب مكثف محلىَ من 3الى 4 باكو دريم ويب علبة قشدة أو 8 قطع جبنة كيري وكمية الجبنة حسب الرغبة أو أى نوع جبنة لتحد من حلاوة الكريمة الطريقة ----- نضرب صفار البيض مع جزء من السكر ونفعل نفس الشىء مع البياض مع وضع الفانيليا لكل منها نخفق الكريمه نضع كله على بعضه بخفة ثم نضعهم على الجبنة ونقلب بخفة نصف البسكويت في صينية بايركس ونسقيه بالنسكافيه ثم نضع الحشو ونكرر هذه الخطوات على أن تكون الطبقة العليا من الكريمة ونضعها في الثلاجة وعند التقديم نرش الكاكاو على الوجه        وهذه صورة لنفس الصنف بالبسكويت العادي  وممكن تزين الوجه بأنى نوع من الفاكهة وممكن أيضا نضع الفاكهة في الحشو بالداخل بعد تقطيعها قطع صغيرة  وممكن تنفيذها في كاسات حسب عدد الذين سيتناولونها  وممكن أيضا في صينية مستديرة من النوع الذي تفك أطرافه لعدم قلب التورتة  بالهنا والشفا
| |
|  |
| ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | |||
| بالصور انتحار عامل...... | kurdish-Tiger | |||
| كودو الدجاج بالصور | addomy | |||
| رفيولي- بالصور | دلوعه الشرقية | |||
| بيض محشي بالصور | morina | |||
| ملف البيتزا ..بالصور ... | عيون شاميه | |||
| تمارين للرقبة .. بالصور | دلوعة..؟..كيفي..! | |||
| فضيحة المايونيز بالصور | لوعة الحرمان | |||
| تكوين جزيره بالصور | أوراق مبعثرة | |||
| سلطه مكسيكية بالصور ........ | عيون شاميه | |||
| الرجل الفيل بالصور!!! | (الألماسه) | |||
| حلى الشطرنج بالصور | عاشق الديار | |||
| نصائح جميلة بالصور | ألتيما | |||
| ستار اكاديمي بالصور | الد لع | |||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| 555 |
« الموضوع السابق
|
الموضوع التالي »
| خيارات الموضوع | |
| |
بحث مباشر في قوقل
بحث مخصص
| برامج حماية الكمبيوتر - مضادة للفايروسات - التجسس - الاختراق | |
الساعة الآن 01:30 AM.