واليوم مع الحلقة التالتة من
ايه اخبار الطعم
تصفيقققققق حاار 00 ( كده وكده يعنى)
ومع الشيف
كركور
تصفيق حاار 000 ( لزوم التحابيش )
((((فطيرة التمر))))
مدة الطبخ:
40 دقيقة
المقادير: الوجبة تكفى 6 افراد:
كوب واحد أو 200ج من معجون التمر
3 بيضات
علبة 397ج من الحليب المكثف المحلى
2/1 1 كوب أو 150ج من الزبدة الخالية من الملح الطرية
2/1 1 كوب أو 210ج من الدقيق العادي
ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
الطريقة:
يُخلط معجون التمر مع البيض والحليب المكثف المحلى والزبدة والدقيق والبيكينغ باودر ومسحوق الفانيلا في وعاء خلاط كهربائي.
تُخفق المكونات بسرعة منخفضة حتى تمتزج بالكامل، ثم بسرعة متوسطة لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق أو حتى يصبح المزيج ناعماً ويتغير لونه.
يُوزع المزيج في قالب خبز مسطح مدهون بالزبدة. تُخبز الفطيرة في فرن محمى على 170 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
