منتديات الهنوف

karkoor · 01-25-2006, 11:36 AM

السلام عليكم اخوانى واخواتى فى البيوت
اليوم اول حلقات البرنامج اليومى ( موش كل يوم يعنى )
ايه اخبار الطعم

تصفيق حاد
تقديم الشيف المشهور
كركور
تصفيق حاد جدا جدا

000000000000000
سنقدم فى الحلقة الاولى

((((موس الشوكولاتة المثلجة ))))

مدة الطبخ:
12 ساعة
المقادير: الوجبة تكفى 6-8 افراد:
للعجينة: كوبان أو 200ج من بسكويت الشاي المفتت
2/1 كوب أو 100ج من الزبدة المذوبة
ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
للحشوة:
400ج من الشوكولاتة المرة المفرومة
ملعقة كبيرة من قهوة نسكافه السريعة التحضير
3 بيضات مع فصل الزلال عن الصفار
ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
علبتان 170ج من القشطة
ملعقة كبيرة من السكر الناعم
الطريقة:
يُمزج البسكويت المسحوق مع الزبدة في وعاء، ثم يُمد المزيج مع الضغط قليلاً في قعر صينية مستديرة ذات جوانب متحركة قطرها 24 سنتيمتر
تُذوب الشوكولاتة المرة في وعاء فوق الماء الساخن، ثم تُضاف قهوة نسكافه السريعة التحضير ويُحرك المزيج جيداً ثم يُرفع عن النار.
يُضاف إليه صفار البيض مع مسحوق الفانيلا وتُخلط المكونات جيداً بعضها مع بعض.
تُضاف القشطة, وتُحرك المكونات بلطف حتى تختلط جيداً بعضها مع بعض.
يُخفق زلال البيض حتى تظهر الرغوة. ثم يُضاف إليه السكر الناعم. يُسكب المزيج فوق خليط الشوكولاتة.
يُسكب مزيج الموس في الصينية، يُغطى بورق ألمنيوم ويُثلج لمدة 12 ساعة.
عند التقديم، تُقلب الموس على طبق خاص ويُزال عنها الورق.
0000000000
ياريت تقولولى على رأيكم فى الحلقة دى
وايه أخبار الاكله دى
000 يعنى بعرف اطبخ ولا لأ 000

اخوكم كركور

**دلوعة..؟..كيفي..!** · 01-25-2006, 06:56 PM

امبين عليها حلووة ..
يسلموو والله ..
مشكوور اخوي ..

لاتحرمنا من جديدك ..

أشرقت · 01-25-2006, 07:00 PM

إيه الجمال ده أنا بصرحة جعت

أما عن أخبار الطبخ بيسلم عليك

karkoor · 01-26-2006, 11:23 AM

دلوعة..؟..كيفي..! ------> أشكرك بشدة على المؤازرة , والجديد فى القريب العاجل
أشرقت ------> شكرا يا أشرقت , اخجلتم تواضعنا

0000000000
اخوكم كركوور

دلوعه الشرقية · 01-28-2006, 04:40 PM

هلا بالشيف

مشكور

بانتظار جديدك

karkoor · 02-04-2006, 07:49 PM

000000000000

أخوكم
كركووووور

01-25-2006, 06:56 PM	#2
دلوعة..؟..كيفي..! ة منتديات حواء مبدعة المنتدى	مشاركة: * موس الشوكولاتة المثلجة 000 ايه اخبار الطعم * امبين عليها حلووة .. يسلموو والله .. مشكوور اخوي .. لاتحرمنا من جديدك ..

01-25-2006, 07:00 PM	#3
أشرقت عضو مشارك	مشاركة: * موس الشوكولاتة المثلجة 000 ايه اخبار الطعم * إيه الجمال ده أنا بصرحة جعت أما عن أخبار الطبخ بيسلم عليك

01-26-2006, 11:23 AM	#4
karkoor نجم المنتدى	مشاركة: * موس الشوكولاتة المثلجة 000 ايه اخبار الطعم * دلوعة..؟..كيفي..! ------> أشكرك بشدة على المؤازرة , والجديد فى القريب العاجل أشرقت ------> شكرا يا أشرقت , اخجلتم تواضعنا 0000000000 اخوكم كركوور

01-28-2006, 04:40 PM	#5
دلوعه الشرقية نجم المنتدى	مشاركة: * موس الشوكولاتة المثلجة 000 ايه اخبار الطعم * هلا بالشيف مشكور بانتظار جديدك

02-04-2006, 07:49 PM	#6
karkoor نجم المنتدى	مشاركة: * موس الشوكولاتة المثلجة 000 ايه اخبار الطعم * 000000000000 أخوكم كركووووور

مواضيع ذات علاقة بالموضوع
الموضوع	كاتب الموضوع
موس الشوكولاته الطريقه بالصور .. روووووعه	(الألماسه)
غرفة من الشوكولاتة	هلااااليه
غرفة من الشوكولاتة	(الألماسه)
أسلمت بسبب الشوكولاتة	( الغالي )
كيكة موس الليمون امممممممممم لذيذة ..	عيون شاميه
موس الشوكو لاتة الرائع ...بأسهل طريقة ..	اسولة العسولة
أصابع الشوكولاتة المثلّجة	دلوعه الشرقية
كعكة الشكولا المثلجة	دلوعة..؟..كيفي..!
* سلطة المعكرونه بالسجق( السلامي)000 ايه اخبار الطعم *	karkoor
* كعكة للشاي بالبرتقال والزنجبيل 000 ايه اخبار الطعم *	karkoor
* كنافة بالمكسرات 000 ايه اخبار الطعم *	karkoor
* فطيرة التمر 000 ايه اخبار الطعم *	karkoor
* الروبيان بالقشطة 000 ايه اخبار الطعم *	karkoor
موس شوكولاه (شيكولاته) بالصور	دلوعه الشرقية
مكعبات الشوكولاتة بجوز الهند	غــزال الريــم

خيارات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق

منتديات الهنوف

*** موس الشوكولاتة المثلجة 000 ايه اخبار الطعم ***

مواضيع ذات علاقة بالموضوع

* موس الشوكولاتة المثلجة 000 ايه اخبار الطعم *